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月子会所的运营及管理

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2021-08-28 22:04月子会所 人已围观 本文有6981个字,预计阅读时间14分钟。

简介月子会所运营基本管理知识 业务框架是企业运作的基础,指导着日常产出运营方式。根据五力模型对月子中心运营做分析的介绍,希望抛砖引玉给大家带来一些启发。 现阶段具备一定...

  月子会所运营基本管理知识

  业务框架是企业运作的基础,指导着日常产出运营方式。根据五力模型对月子中心运营做分析的介绍,希望抛砖引玉给大家带来一些启发。

  现阶段具备一定规模的月子会所已经从作坊式管理逐渐转向规范性管理过渡。但业务模式方面总体还处探索成型期。

  谈论月子会所一体化运营管理模式,必须从组织,运营,产品,营销,财务五个角度看月子会所的运作方式。即扁平化组织架构,管家式运营管理,系统思维设计产品,话题推品牌数据做营销及会所财务管理模型化五个方面剖析月子会所运作。

  一、扁平化组织架构

  由于月子会所客户停留的时间较长,服务的周期和链条与会所本身紧密,及时有效的调动及反应能力决定了月子会所的服务质量。

  独栋型月子会所(房间在15-35之间)建议搭建以总经理操盘运营总监负责制的架构体系。独立设置护理部和运营部,强调扁平化统筹,各部门协调配置以运营总监为纽带依托。再配套管家式运营体系,即有标准化的服务体系及流程,又能满足个性化客户的需求应对。此种架构较适用于走中高端型的独栋型月子会所。

  很大一部分市场验证表明:验证月子中心的好坏,在于管理层是否参与一线工作,而总经理是运营核心。

  二、定制化运营管理,以时间轴设置服务节点

  都知道医院的医生工作行为是依据临床路径,那么服务为什么没有月子服务路径呢?

  月子会所的日常运营主要包括几个核心模块,月子房日常服务及运维方面包括月子房清洁,房间维护,月子餐制作管理,产后康复服务,开奶及喂养管理,宝宝护理 及早教类服务等。

  每天的服务内容调动了月子会所大部分的职能部门,对于运作 体系能力要求较高。不仅包括了常规性的服务还有医疗护理及幼儿教育方面的内容。

  建议运营者构建私人管家概念来设计月子会所管理思路,在洞察和预测客户需求的基础上强调资源的有效协调,及突发性的事件应急处理。这样还可以充分了解客户综合情况加深客情关系。降低与客户和月子会所跨部门协作的沟通成本。

  三、系统性思维设计产品,建立三级产品圈

  系统性思维设计产品主要以月子会所客户的服务周期角度搭建产品体系,在入住前,入住中,入住后三个阶段针对产妇及新生儿需求合理设计产品服务。

  建立三级产品圈,

  第一级为孕产妇提供个性化陪产引导产品,以孕期指导、分娩陪产等基础服务项目为主;

  第二级主要以产妇及宝宝出月后的需求搭建,以月子会所基础服务项目为主;

  第三级针对产妇及宝宝月子后外围需求进行定制。

  在系统性挖掘引导客户需求时,管家式服务的重要性尤为关键。系统性产品设计基础在于稳固信任的客情关系,是建立在定制化运营基础上的服务操作思路。

  四、话题传品牌,数据做营销

  ! 用话题推品牌,月子会所的品牌重点在于话题性的建设。如哪些意见领袖知名人士住过,月子会所本身的软或硬特色优势。这些是新兴事物在特定区域内低成本传播的有效方法,即锁定目标群体造成话题性引起关注。

  !以数据做营销,对于会所营销接待体系重点在于解决三个事情,

  1. 目标群体数据, 2 推广即知道明白,3 接待即认可成交。

  围绕初期三个核心内容就完成了70%的推广营销工作。

  数据层,辐射区域的分娩数据,数据具体信息;

  营销层,主要是空军(吸引,筛选,激发);而接待方面主要是阵地战(跟踪,点对点,销售政策)。

  五、会所财务管理模型化、成本精细化控制。

  财务管理模型化是一个月子会所规范管理的关键点之一,即单个月子房成本模型和几个核心服务模块的成本模型。

  通过核算盈亏平衡点做为参考数值,将成本概念落地,同时作为各关键节点管理人员的考核内容。规避月子会所日常运作可能出现的财务管理漏洞。形成以财务数据为指引的考核及管理方式。

  月子中心运营基本管理知识

  1、建立扁平的组织管理结构

  扁平化管理在现代企业管理结构中普遍存在,月子中心其实也适用扁平化管理方式。

  建议由单人家庭的月子中心(房间在15-35之间)在总经理、运营人和运营总监的责任下构建建筑系统。护理部门和手术部门是独立设置的,强调统一的总体规划,各部门的协调和配置由手术主任支持。此外,它还配备了管家式操作系统,不仅具有标准化的服务系统和流程,还可以满足单个客户的需求。这种结构更适合中高端单人家庭禁闭俱乐部。

  2、在时间轴上设置服务节点

  月子中心的日常运营主要包括几个核心模块。产房的日常服务包括产房清洁,房间维护,产餐管理,产后康复服务,牛奶和喂养管理,婴儿护理和早期教育服务等。日常服务内容则涉及到大多数职能部门,不仅包括常规服务,还包括医疗和儿童早期教育。

  建议构建私人管家的概念,设计月子中心管理的概念,强调基于对客户需求的洞察力和预测,有效地协调资源并紧急处理紧急情况。这样可以充分了解客户的整体情况,加深客户关系。减少与客户和与月子中心的跨部门协作的通讯成本。

  3、建立三级产品圈

  产品和服务经过合理设计,可在入住前、中、后的三个阶段满足母亲和新生儿的需求。建立三级产品圈,第一层为孕妇提供个性化的陪产假指导产品,侧重于基本服务项目,例如怀孕和分娩陪产假的指导;第二层主要是为满足产后的产妇和婴儿的需求而建,主要的服务对象是分娩俱乐部的基本服务项目。第三层是针对分娩后和分娩后婴儿的外围需求量身定制的。

  4、采用智慧化管理

  如今的信息化时代,智慧城市的建设使生活走向更便捷、更智能,月子中心要想提高运营效率,产生更大的效益,那么,引进智慧化的管理尤为重要,智慧月子中心管理系统为月子中心的日常管理运营量身定制,依托互联网、物联网、云计算等智能信息技术,全方位整合服务。新朵朵智慧月子中心云平台专注于打造符合月子中心实际需求的现代化智能管理系统,解决用户在经营管理方面的问题。

  月子会所经营方案

  在现代社会里,女性们开始有很大的自主权,并且拥有独立经济,不再因经济问题而限制了所有行动,也随着社会的进步,女性注重起自身的保养,害怕老化、老来得病等等,而且女性在调养身体最好的三大时机就是青春期、生产过后及更年期,在这当中选择生产过后的调养来做为本文章的探讨主题。

  坐月子是中国妇女特有现象,有别于欧美国家的产后休息几天就正常工作,所以欧美国家妇女老化的快,也比较容易体力不佳以及容易生病,传统说法是坐月子坐不好会影响妇女未来的身心健康(例:头痛、腰酸背痛、视力减退等等),因此老一辈的人特别在意坐月子的相关问题,但老一辈的人毕竟生长在较困苦的环境里,能使用的资源有限或粗糙,以至于坐月子时必须特别注意,像是不能洗头洗澡、最好不要喝生水等等,但看在资讯科技时代的新女性眼里,这些事根本就难以遵守。

  过往的中国社会里大部分女性从小在家里就扮演着未来妈妈的

  角色,帮忙母亲照顾弟弟妹妹、煮饭烧菜等一切事物,都是在怀孕、结婚、生子后,对自己、家人和孩子就像是一种先行演练。但是现在社会观念变了,在一胎化的影响下,每个家庭里的小孩就像是小王子、小公主,在生小孩以前可能都没照顾过任何人,而且随着职业妇女的增加,妇女在家庭里所扮演的角色愈来愈模糊了,就连好好的照顾自己都可能有问题。所以在现代女性面临到坐月子的问题时,通常是由

  婆婆或妈妈进行照料,但长辈老旧的坐月子观念却不一定能得到媳妇女儿的认同,使得在坐月子过程中出现了很多不必的争议问题,而且老人家煮的食物偏向愈油愈好,也没有考虑到产后的身材问题,这更是令现代新女性没有办法认同的。

  因此,市场上因应而生出现了所谓的坐月子中心、产后护理之家,甚至有更方便的外送月子餐,这些都是希望去解决现代妇女生产后所面临到的问题,在不懂如何坐月子及照料新生儿到来的情况下,或是在经济条件的约束下,还是可以利用这些机构去选择对自己最好的调养方式,这些机构多着重身体调养及新生儿照护,且有提供休养的空间,也可以兼顾希望调理身体又不让身材变型的产妇心声。

  基于以上的阐述北京雅月汇健康科技有限公司旗下的雅月汇月

  子会所是为分娩后的准妈妈提供坐月子的服务机构,本会所将传统坐月子的方法进行科学系统的总结,并结合了现代、健康、时尚的生活理念,从新妈妈护理、饮食、塑身、美容、心里、婴儿护理、婴儿SPA等方面进行全面呵护。

  会所配备丰富经验的妇产科、儿科、心理、营养等各学科专家和资深护理人员组成的专业团队,定期母婴专业巡视、专业指导,做到及时发现间题及时解决问题。专业的美容和美体塑身服务,为每位新妈妈在短期内重塑完美体态而努力。

  会所拥有星级酒店多年经验的专业厨师和营养专家的携手,根据产妇的个体差异,制订不同膳食调理方案。为确保母婴健康,合理搭配营养膳食,确保每位新妈妈,拥有一个健康的体魄,迎接美好的生活!

  (一)月子会所的定义

  月子会所顾名思义是指一个提供让产妇坐月子的场所,也就是提供产后未满两个月之妇女为期一至两个月休养或疗养的机构,由专业人员或有组织的团体提供正式、全天化、且常规化照顾,也提供照顾新生儿的服务及其他附带的服务,而产妇只须负担一笔费用,即可在此接受全套的坐月子服务,包括住宿空间、饮食料理、营养支持、新生儿照顾、产妇保健医疗资询及瘦身美容等服务。

  (二)月子会所经营概况

  目前国内月子会所提供舒适甚至媲美五星级旅馆的宽敝舒适个人空间,精致专业的中医养生调养药膳,专业医疗护理服务,并不断对周边商品的推陈出新,并以高成本的商业包装,使得月子会所成为一种提供高级享受的服务业,以下分别介绍月子会所的基本服务内容:1. 药膳调养:

  月子会所依循传统脉络,针对产妇的日常饮食及药膳的需求,

  聘有专业的营养师与中医师,调配产妇的日常饮食与坐月子药膳,通常一天供三餐正餐,与二至三餐点心,其中包含产妇专用的产后药膳补品,与数日的生化汤。

  2.舒适住宿:

  月子会所提供舒适的住宿以及软硬件设备(雅月汇月子会所位于

  北京四星级酒店里),以供产妇做适当的休息,甚至可以让其家人一起陪宿,营造出高级套房的观念,以吸引产妇及家人的入住意愿,因此在硬件设备上,可以说标榜着高档次的住宿配件皆有,而其目的就是要产妇在坐月子的时候有充足的休息时间与人性化的空间,而来这里的家属也有回家的感觉。

  3.育婴照顾:

  专业的护理人员提供24小时的照顾;产妇可依个人意愿决定是否亲自哺乳;并有小儿科医师定期替婴儿做健康检查;也有提供产妇哺乳指导;若是有需要隔离照护者,为了避面感染的可能性,有设置隔离空间以保障其他健康婴儿。

  4. 保健谘询:

  聘请中医师、小儿科医师、妇产科医师,针对产妇不同需求给予产后护理咨询,并依照医师嘱咐给药、伤口换药与检查等服务,并提供产后运动、乳房护理、产妇与婴幼儿营养咨询等,并不定期举办妈妈教室或讲座服务。

  5.其他服务:

  月子会所除了提供依照合约规定上的服务项目外,基于商业

  行为及消费者需求的考量,另外提供许多额外付费的服务,例如:洗头服务、SPA瘦身美容护肤服务、待产服务、纪念品等,举凡坐月子所需的商品与相关服务,消费者皆可在业者多角化的经营方式中取得满足。

  6.计费方式:

  月子会所依照本身的空间、硬件设备与提供的服务不同有所

  差别,通常一天的费用约为1500-3000元不等,内容包括住宿费用、六餐伙食、营养药膳、24小时母婴精心照顾、衣服清洗消毒、保健咨询、基本盥洗用品等等。其中合同的签订多以月计算,一个月下来约需要四万多元上下不等。

  (三)坐月子之原因与重要性

  1、坐月子的原因

  坐月子文化是中国传统农业社会中很重要的一项生活动态,亦被认为是有助于产后妇女的身体健康。所谓的「坐月子」,多指产妇自分娩到满月为止,提供为期28到90天,包括食、衣、住、行等整体照顾,借着不受干扰、不必为外务分心的时机,取得生理、心理与社会角色的平衡,以利肩负新身份的责任,表现出适当的行为。但除非产妇或婴儿特别衰弱,否则多以 30 天为限,恰为一月之期,故称「坐月子」。

  坐月子的方式主要核心内涵是来自中国人对阴阳冷热的观念,相信妇女生产过程中因为失血而导致身体变寒,在「疗寒以热药」的中医调养信念下,坐月子习俗就以此主要的原则,在地大物博的汉人民族社会中,被发展出不同坐月子的习俗而传承至今,在现今的社会中,仍然扮演产后妇女调养最重要的核心。

  其实女性在怀孕期间,子宫撑大,内脏都被胎儿压迫变了型;一旦生产,子宫呈为真空状态,内脏因不再受压迫而产生松垮的状态,此时内脏有急速要收缩回原来样子的本能;若能够在这个时候用正确

  坐月子的方法协助内脏恢复原有的状态,就有机会让内脏迅速的恢复到原来的弹性、高度﹝也就是位置﹞、及功能,这样就是体质改变;而因为体质改变了,就有可能将原来身体的症状减轻甚至是消除,进而达到脱胎换骨的目的。

  2、坐月子的重要性

  坐月子期间因错误的饮食及生活方式,会破坏全身细胞和内脏收缩回来的本能,而造成内分泌、荷尔蒙严重失调以及内脏下垂,而内脏下垂就是所有妇女病的根源。产妇若在坐月子期间造成内脏下垂体型,内脏运作即不活泼且会产生胀气,除了会压迫神经产生腰酸背痛外,日积月累还会从最弱的器官开始产生症状,例如:生理不顺、内分泌失调、溃疡、肿瘤、体力及记忆力减退、眼睛疲劳、黑斑、掉发及皱纹等未老先衰的症状。所以产妇若是没将月子坐好,便有可能生了一胎即老了十几岁,或是变成老太太的体型、体力、骨质疏松、钙质流失,甚至会提早更年期。

  坐月子虽然不能直接治疗任何症状,也不能减肥,但的确有机会因方法用对,而改善体质,让细胞及内脏重新生长,恢复活泼及弹性,原本身体上的一些疾病,也可能随之减轻或消除,同时将偏差的体型逐渐恢复成正常体型。若原本体质就不错的女性,如果也能利用正确的方法,将月子坐好,那么自然能让怀孕时撑大的肚皮消回去(但肚皮表层断裂及松垮,则需约6个月的时间才会慢慢恢复),且体力也能恢复未怀孕前的活泼强健。

  (四)产品4P/4C理论

  营销手法中常用的管理理论4P:产品、价格、通路、促销,随着时代进步现已转向了4C:顾客需求、顾客成本、顾客方便性、顾客沟通。可以看到,4C的观点中无处不体现「顾客是中心」,一切都以顾客为关注焦点。

  「消费者为中心」已是当今营销主要的侧重要点,如仍停留在以企业为中心,营销就往往便只能着重于生产观念、产品观念和推销观念;这些观念集中在提高生产效率、产品质量和以自我为中心,在市场千变万化的情况下,不再有能力影响顾客的行为,最终还是会造成营销管理体系的停滞不前,面对激烈市场竞争往往无法克敌取胜,极易陷入困境。

  转向以消费者为中心,就应当视顾客需求,予以生产供应。也就是「顾客的需要,就是主要目标」,以消费者为中心是为最终实现一级差别价格销售而向每位顾客索取所愿意支付的最高价格,并不是以企业产品成本为出发点。

  (五)目前雅月汇月子会所的经营状况:

  规模:总面积1000平方米,有扩展空间(会所入住在北京一家四星级酒店里,如果有需求,可以直接租楼下的客房)

  1、15间套房

  2、1间配奶间,1间婴儿室

  3、1间膳食房、1间瑜伽室、2间美容室、1间洗涤间、1间接待室、

  1间消毒室

  经营地点:四环内四星级酒店9层-10层

  服务内容:对产妇及新生儿进行产褥期28天的照护服务;

  人员配置:前台2人;

  产妇护理人员10人(包括护士长);

  婴儿护理人员10人(包括护士长);

  市场营销人员:5人;

  厨房:4人(厨师1、面点师1、营养师1、杂工1)

  保洁:2人

  专家:3人(妇科、儿科)

  美容师、形体塑造师:2人

  管理人员2人

  利润分析/月:

  一、收入及成本

  1、营业额收入:15人次*40000元/人月,约60万元/月;

  2、费用约:41万/月

  房租金:8万元/月;

  人员工资:约计20万元/月;

  水电:约2万元/月;

  月子餐:约计3万元+职工餐约2万元/月;

  税收:1万元/月;

  市场营销:2万元/月

  其它用品:3万元/月;

  3、年营业额:约720万元. 成本约492万元

  4、年利润:228万元.

  二、第一年内优惠价收入及成本

  1、营业额收入:7人次*30000元/人月(前期优惠价格计算),约21万元/月;

  2、年营业额:约252万元. 成本约228万元

  3、年利润:24万元.

  三、其它增值服务:

  1、婴儿SPA:70元/次

  同时可以接纳未在我月子会所居住的婴儿(出生后一至十个月的婴儿)游泳、洗澡、抚触,可以办卡消费,分1000元、2000元、3000元的消费卡。

  2、美容护理项目:根据项目不同收费100-200元/次,可办卡消费面部补水、祛斑消黄、眼部除皱、颈部收紧、玉手养护

  3、塑身美体项目:根据项目不同收费100-400元/次,可办卡消费全身减肥、瘦腰腹、瘦胯部、瘦大腿

  4、产后调理项目:根据项目不同收费100-300元/次,可办卡消费艾灸疗法、五行经络、全身排毒、背推拉筋、乳腺疏通

  5、产后恢复项目:根据项目不同收费100-400元/次,可办卡消费祛妊娠纹、停乳回乳、卵巢保养、调理体质

  5、产后瑜伽项目:100元/次

  四、投资费用预计:

  设施改造费用180万元;

  房屋押金、前期费用20万元;

  家具:家电: 50万元;

  被服、窗帘、儿童床上用品、服装约 18万元;

  前期2011年11月份-2012年9月份人员工资约100万元房租14个月约96万元;

  流动资金:约30万元;

  因此,总投资约500万元

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